Más conocidos como "chochos", aliñados con ajo y perejil.

Jugosas y aromáticas.

Más conocidos como "manises", servidos al natural.

Selección de quesos canarios servidos con mermelada de guayaba, frutos secos y manzana.

Chorizo picante o dulce flameado en mesa.

Frita, servida con salsa de yogur.

Queso canario ahumado servido con mermelada de tomate con canela, terminado con un toque de miel de flores.

Unos pican y otros no…

Jugosas alitas servidas con salsa dulce de piña y semillas de sésamo.

Papas fritas con mezcla de setas variadas, servidas con mayonesa de trufa y huevos camperos.

Papas fritas con chorizo picante, servidas con mayonesa de sriracha.

Tomates troceados servidos con cebolla roja y queso mozzarella, aliñados con orégano y una fusión de AOVE.

Ensalada fresca de garbanzos y bacalao mechados con cebolla, huevo duro y aceitunas, aliñada con vinagre y AOVE.

Delicada mezcla de quinoa caliente servida con tomate cherry, pepino, cebolla roja, aceitunas, queso feta, terminada con semillas de chía y crema de vinagre balsámico.

Langostinos frescos a la plancha servidos con sal y mantequilla de ajo.

Choco rebozado acompañado de papas fritas y alioli.

Receta clásica portuguesa de bacalao desmigado con cebolla pochada, papa paja, huevo revuelto y aceituna negra.

Filete de salmón (250gr) a la plancha servido con puré de papa, tomate cherry y salsa de mostaza antigua.

Croquetas caseras al más puro estilo portugués con toque de alioli.

Carne de vacuno troceada con salsa de vino tinto, ajo y crema de leche, acompañada de papas fritas y pimientos de Padrón.

Plato clásico de la cocina portuguesa: jugosa mezcla de lomo de cerdo y almejas, marinados con vino blanco y especias, servido con papas.

Pechuga de pollo empanada servida con salsa de champiñones y bacon ahumado, acompañada de papas fritas.

Delicioso bistec de ternera servido con papa frita, huevo frito y arroz basmati.

Mezcla de carnes de cerdo y ternera marinadas con la deliciosa salsa secreta de Baco y garbanzos.

Deliciosa tarta de zanahoria y almendras.

Tarta de chocolate servida con más chocolate.

Clásico pastel de nata portugués.

Bizcocho volcánico de chocolate servido con helado de vainilla.

Galleta con pepitas de chocolate horneada y servida con helado de vainilla.

Yogur griego servido con miel de palma, muesli y semillas de chía.

Auch bekannt als „Chochos", mit Knoblauch und Petersilie.

Saftig und aromatisch.

Auch bekannt als „Manises", natur serviert.

Auswahl kanarischer Käsesorten mit Guavenmarmelade, Trockenfrüchten und Apfel.

Scharfe oder milde Chorizo, am Tisch flambiert.

Frittiert, serviert mit Joghurtsauce.

Geräucherter kanarischer Käse serviert mit Zimt-Tomatenmarmelade, verfeinert mit einem Hauch Blütenhonig.

Manche scharf, manche nicht…

Saftige Flügel mit süßer Ananassauce und Sesam.

Bratkartoffeln mit gemischten Pilzen, serviert mit Trüffelmayonnaise und aufgeschlagenen Spiegeleiern.

Bratkartoffeln mit scharfer Chorizo, serviert mit Sriracha-Mayonnaise.

Tomatenstücke mit roter Zwiebel und Mozzarella, mit Oregano und Olivenöl angemacht.

Frischer Salat aus Kichererbsen und zerzupftem Kabeljau mit Zwiebel, hartgekochtem Ei und Oliven, mit Essig und Olivenöl angemacht.

Feine Mischung aus warmer Quinoa mit Kirschtomaten, Gurke, roter Zwiebel, Oliven und Feta-Käse, verfeinert mit Chiasamen und Balsamico-Creme.

Frisch gegrillt, mit Salz und Knoblauchbutter serviert.

Paniert, serviert mit Pommes und Aioli.

Klassisches portugiesisches Rezept mit zerkleinertem Kabeljau, geschmorten Zwiebeln, Strohkartoffeln, Rührei und schwarzen Oliven.

250 g, serviert mit Kartoffelpüree, Kirschtomaten und Senfsauce.

Hausgemacht nach original portugiesischer Art, mit Aioli.

Rindfleisch in Rotweinsauce mit Knoblauch und Sahne, mit Pommes und Padrón-Paprika.

Klassisches portugiesisches Gericht: saftige Mischung aus Schweinelende und Venusmuscheln, mariniert in Weißwein und Gewürzen, serviert mit Kartoffeln.

Hähnchenbrust paniert, mit Champignon-Speck-Sauce und Pommes.

Leckeres Rindersteak mit Pommes, Spiegelei und Basmatireis.

Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, mariniert in Bacos köstlicher Geheimsauce, mit Kichererbsen.

Mit Mandeln.

Schokoladentorte mit noch mehr Schokolade.

Klassisches portugiesisches Cremetörtchen.

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, mit Vanilleeis.

Schokoladenkeks, warm serviert mit Vanilleeis.

Griechischer Joghurt mit Palmenhonig, Müsli und Chiasamen.

Better known as "chochos", seasoned with garlic and parsley.

Juicy and aromatic.

Better known as "manises", served plain.

Selection of Canarian cheeses served with guava jam, nuts and apple.

Spicy or sweet chorizo flambéed at the table.

Fried and served with yogurt sauce.

Smoked Canarian cheese served with cinnamon-spiced tomato jam, finished with a touch of flower honey.

Some are hot, some are not…

Juicy wings served with sweet pineapple sauce and sesame seeds.

Fried potatoes with mixed mushrooms, served with truffle mayonnaise and fried eggs.

Fried potatoes with spicy chorizo, served with sriracha mayonnaise.

Chopped tomatoes with red onion and mozzarella, seasoned with oregano and extra virgin olive oil.

Fresh salad of chickpeas and shredded cod with onion, hard-boiled egg and olives, seasoned with vinegar and extra virgin olive oil.

Delicate mix of warm quinoa with cherry tomatoes, cucumber, red onion, olives and feta cheese, finished with chia seeds and balsamic cream.

Fresh grilled prawns served with salt and garlic butter.

Battered cuttlefish served with fries and aioli.

Classic Portuguese recipe of shredded cod with sautéed onion, straw potatoes, scrambled egg and black olives.

Grilled salmon fillet (250g) served with mashed potatoes, cherry tomatoes and mustard sauce.

Homemade croquettes in traditional Portuguese style, with aioli.

Chopped beef in red wine sauce with garlic and cream, served with fries and Padrón peppers.

Classic Portuguese dish: a juicy mix of pork loin and clams, marinated in white wine and spices, served with potatoes.

Breaded chicken breast served with mushroom and smoked bacon sauce, with fries.

Delicious beef steak served with fries, fried egg and basmati rice.

A mix of pork and beef marinated in Baco's delicious secret sauce, with chickpeas.

Delicious carrot and almond cake.

Chocolate cake served with even more chocolate.

Classic Portuguese custard tart.

Molten chocolate cake served with vanilla ice cream.

Chocolate chip cookie baked and served with vanilla ice cream.

Greek yogurt served with palm honey, muesli and chia seeds.

Plus connus sous le nom de « chochos », assaisonnés à l'ail et au persil.

Juteuses et parfumées.

Plus connues sous le nom de « manises », servies nature.

Sélection de fromages canariens servis avec confiture de goyave, fruits secs et pomme.

Chorizo doux ou piquant flambé à table.

Frite, servie avec une sauce au yaourt.

Fromage canarien fumé servi avec une confiture de tomate à la cannelle, relevé d'une touche de miel de fleurs.

Certains piquent, d'autres non…

Ailes juteuses servies avec une sauce sucrée à l'ananas et graines de sésame.

Pommes de terre frites avec un mélange de champignons, servies avec mayonnaise à la truffe et œufs au plat.

Pommes de terre frites avec chorizo piquant, servies avec mayonnaise sriracha.

Tomates coupées avec oignon rouge et mozzarella, assaisonnées à l'origan et à l'huile d'olive vierge extra.

Salade fraîche de pois chiches et morue effilochée avec oignon, œuf dur et olives, assaisonnée au vinaigre et à l'huile d'olive vierge extra.

Mélange délicat de quinoa tiède avec tomates cerises, concombre, oignon rouge, olives et feta, relevé de graines de chia et crème de vinaigre balsamique.

Gambas fraîches grillées, servies avec sel et beurre à l'ail.

Seiche panée servie avec frites et aïoli.

Recette portugaise classique de morue effilochée avec oignon fondu, pommes paille, œuf brouillé et olives noires.

Filet de saumon (250g) grillé, servi avec purée de pommes de terre, tomates cerises et sauce moutarde.

Croquettes maison façon portugaise, avec aïoli.

Bœuf émincé en sauce au vin rouge avec ail et crème, servi avec frites et poivrons de Padrón.

Plat portugais classique : mélange juteux de filet de porc et de palourdes, marinés au vin blanc et aux épices, servi avec des pommes de terre.

Blanc de poulet pané servi avec sauce aux champignons et bacon fumé, accompagné de frites.

Délicieux steak de bœuf servi avec frites, œuf au plat et riz basmati.

Mélange de porc et de bœuf marinés dans la délicieuse sauce secrète de Baco, avec pois chiches.

Délicieux gâteau aux carottes et aux amandes.

Gâteau au chocolat servi avec encore plus de chocolat.

Pastel de nata portugais classique.

Gâteau volcanique au chocolat servi avec glace à la vanille.

Cookie aux pépites de chocolat, cuit et servi avec glace à la vanille.

Yaourt grec servi avec miel de palme, muesli et graines de chia.